Domaine Raspail-Ay | Gigondas | 2021

Descendants et héritiers d’Eugène Raspail, la famille AY exploite le Domaine de père en fils depuis maintenant 5 générations. La propriété familiale est gérée actuellement par Dominique AY et ses enfants, qui exploitent les 19 hectares de vignes qui composent le domaine, faisant ainsi perdurer l’histoire familiale de la Maison.

Robe rubis; nez de garrigue; bien équillibré en bouche, entre une structure de fruits cuits ou épices et une finesse des tanins.