Domaine Marcel Deiss | "Engelgarten le jardin des anges" | 2022

A Bergheim, une petite localité nichée au cœur de l’Alsace, le Domaine Marcel Deiss constitue l’une des propriétés incontournables de cette magnifique région viticole. Afin de révéler pleinement le caractère des terroirs, Jean-Michel Deiss reste fidèle à la voie tracée par Marcel : installer une logique de complantation des vignes, technique fort ancienne dans la région.

D'une fraîcheur florale étonnante au nez, serré et marqué par une texture salée en bouche, ce vin promet un bel épanouissement à venir. Son intense minéralité pierreuse et son ensemble gras, tendu et enveloppé fond de lui un vin d'exception.