Domaine Chaume Arnaud | Vinsobres | 2019

Le domaine Chaume Arnaud est une de ces anciennes exploitations agricoles en polyculture où les oliviers se mêlent aux abricotiers aux céréales, aux lavandes, aux vignes accompagnées de leur troupeau ovin. C’est en 1987, à la suite de ses études d’agriculture que Valérie loue 4,5 hectares de vignes à ses parents et crée la cave.

Le résultat est splendide de complexité et d’équilibre. Il s'agit d'un vin de caractère, aromatique mais aux tanins soyeux. Il est doté d'une belle longueur. Un des grands vins du Rhône, à découvrir absolument.